章魚(yú)小丸子培訓(xùn)班

【章魚(yú)小丸子培訓(xùn)】章魚(yú)小丸子背景

章魚(yú)小丸子在日本稱(chēng)為章魚(yú)燒，是日本著名的國(guó)粹小吃，最早出現(xiàn)在大阪，創(chuàng)始人是日本美食大師--遠(yuǎn)騰留吉，在六十年前的一天,遠(yuǎn)騰嘗試用特制的粉漿，配上章魚(yú)和高麗茶，再刷上密制的燒汁，沙拉和日本魚(yú)片，制作出世界上第一份章魚(yú)燒，他請(qǐng)朋友們品嘗，但凡試者無(wú)不夸獎(jiǎng)稱(chēng)贊，就這樣章魚(yú)燒在日本迅猛流行，直至今天你在日本任何一個(gè)城市，都可以隨意在路邊發(fā)現(xiàn)一個(gè)個(gè)小巧但裝修卻極其精致的章魚(yú)燒店。

國(guó)內(nèi)大中城市刮起了一股旋風(fēng)式的“章魚(yú)小丸子”美食熱潮。新穎獨(dú)特的調(diào)漿過(guò)程和制作精美的魚(yú)片，再蘸上可口的沙拉，使章魚(yú)小丸子更加鮮香十足，精藝、鮮美的章魚(yú)肉餡和爽口的椰菜絲餡，酥脆金黃的外表，加上一個(gè)靈巧精美的日式風(fēng)格外盒包裝，使它格外誘人。異國(guó)的飲食文化，海味的美好口感，讓消費(fèi)者過(guò)口不忘?！罢卖~(yú)小丸子”不僅滿(mǎn)足了愛(ài)吃人群的消費(fèi)需求，更加豐富了休閑美食文化，因此流行于臺(tái)灣、北京、廣州等地，至今仍暢銷(xiāo)不衰。撒上少許沙拉醬、胡椒粉、辣粉等，口味更是香鮮十足，適合不同年齡層食客的喜愛(ài)。

【章魚(yú)小丸子培訓(xùn)】培訓(xùn)情況培訓(xùn)內(nèi)容

章魚(yú)丸：香辣柴魚(yú)丸，蒜香柴魚(yú)丸，香辣海苔丸，蒜香海苔 丸 ，香辣肉松丸，蒜香肉松丸

其他類(lèi)：墨魚(yú)丸，蝦球丸，香菇丸，蔬菜丸，水果丸。

設(shè)備原料：提供設(shè)備和原料采購(gòu)市場(chǎng)信息。

培訓(xùn)課程按排

1.講述章魚(yú)小丸子背景及發(fā)展史。

2.參觀章魚(yú)小丸子的全部制作流程。

3.章魚(yú)小丸子經(jīng)營(yíng)器具，設(shè)備的使用方法和維護(hù)。

4.講解章魚(yú)丸子原材料作用及分類(lèi)，選料，配比，及加工。

5.章魚(yú)小丸子制作流程與技巧。

6.獨(dú)立完成產(chǎn)品的制作;反復(fù)實(shí)踐練習(xí),熟練操作。

7.墨魚(yú)丸，蝦球丸等制作方法。

8.章魚(yú)小丸子經(jīng)營(yíng)方法與技巧,原料與設(shè)備采購(gòu)?fù)緩健?/p>

培訓(xùn)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3天左右，視個(gè)人情況而定。

近期優(yōu)惠

1、學(xué)二送一，學(xué)三送二，學(xué)多優(yōu)惠多，當(dāng)天報(bào)名可報(bào)銷(xiāo)車(chē)旅費(fèi)，公司承諾一次性收費(fèi)，學(xué)費(fèi)全部按照官網(wǎng)標(biāo)價(jià)，入學(xué)即簽訂費(fèi)用和項(xiàng)目合同！

2、免費(fèi)提供公司商標(biāo)；

3、提供免費(fèi)技術(shù)升級(jí)；

培訓(xùn)保障

1、簽訂培訓(xùn)合同，包教包會(huì)

2、保證每個(gè)學(xué)員全程都是實(shí)踐動(dòng)手學(xué)習(xí)；

3、保證核心技術(shù)配方無(wú)保留傳授技術(shù)；

4、保證學(xué)習(xí)中途不增加任何雜費(fèi)；

5、保證學(xué)員能夠完全掌握核心技術(shù)；

6、保證學(xué)員能夠?qū)W到有競(jìng)爭(zhēng)力好味道的技術(shù)；

7、蜀湘情緣餐飲培訓(xùn)承諾，學(xué)不會(huì)，絕不收取任何費(fèi)用；

【章魚(yú)小丸子培訓(xùn)】章魚(yú)小丸子實(shí)體店展示

【章魚(yú)小丸子培訓(xùn)】開(kāi)店指導(dǎo)

1．店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo)：具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。

2．根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略及促銷(xiāo)計(jì)劃。

3．根據(jù)個(gè)店具體情況，制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。

4．各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。

5．工具及配置。