桂林特色小吃：全州醋血鴨 簡(jiǎn)介 馬蹄蒸肉餅是一道桂林地區(qū)的傳統(tǒng)菜，以馬蹄、瘦肉、鹽等為主要食材制作而成。 馬蹄蒸肉餅是桂林市傳統(tǒng)名吃，菜用削皮馬蹄、新鮮瘦肉和各...
2018年06月28日
2018年06月28日
桂林小吃：白果燉老鴨
桂林特色小吃：白果燉老鴨 簡(jiǎn)介 白果燉老鴨是一道美食。傳統(tǒng)滋補(bǔ)菜，采用桂林特產(chǎn)白果、老鴨切塊、火腿片及各種配料，放入燉盅上籠火蒸而成。其特點(diǎn)是鴨肉鮮香、白果滑嫩...
2018年06月28日
桂林小吃：陽(yáng)朔啤酒魚(yú)（陽(yáng)朔小吃）
桂林特色小吃：陽(yáng)朔啤酒魚(yú) 簡(jiǎn)介 陽(yáng)朔“啤酒魚(yú)“，是陽(yáng)朔有名的地方特色菜，魚(yú)肉鮮辣可口，無(wú)一絲魚(yú)本身的腥味，啤酒和魚(yú)肉的香味可以讓人胃口大開(kāi)。陽(yáng)朔的啤酒魚(yú)是選用陽(yáng)...
2018年06月28日
桂林小吃：全州醋血鴨
桂林特色小吃：全州醋血鴨 簡(jiǎn)介 全州醋血鴨是桂林全州的一個(gè)漢族特色美食 ，采用盛夏上市的子鴨為原料，殺鴨留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜為配料，將鴨肉先武、再文火燜...
2018年06月28日
桂林小吃：桂林馬蹄糕
桂林特色小吃：桂林馬蹄糕 一提到桂林馬蹄糕，對(duì)不少市民而言，它不只是點(diǎn)心了，還蘊(yùn)涵有許多童年的記憶。馬蹄糕是一種傳統(tǒng)小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺，粵語(yǔ)別...
2018年06月28日
桂林小吃：尼姑素面
桂林特色小吃：尼姑素面 簡(jiǎn)介 尼姑素面與桂林米粉堪稱姐妹小吃，是廣西桂林漢族風(fēng)味小吃之一。桂林的尼姑面有悠久的歷史，據(jù)傳100年前，月牙山隱真巖有一位尼姑，做得...
2018年06月28日
桂林小吃：綠豆沙
桂林特色小吃-綠豆沙簡(jiǎn)介：綠豆沙，是一種非常好的解暑食品。清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕。綠豆味甘，性涼，功效：有清熱、解毒、祛火之功效，是我國(guó)中醫(yī)常用來(lái)解多種食...
2018年06月28日
桂林小吃：螺螄粉
桂林特色小吃：螺螄粉 簡(jiǎn)介 柳州的螺螄粉，聞名遐邇，中國(guó)獨(dú)一無(wú)二。螺螄粉具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨(dú)特風(fēng)味，位居柳州風(fēng)味小吃之首，它由柳州特有的軟滑爽口的米粉，加...
2018年06月28日
桂林小吃：桂林米粉
桂林特色小吃：桂林米粉 簡(jiǎn)介 桂林不僅山水甲天下，而且米粉也很有名，它圓細(xì)、爽滑、柔韌，具有獨(dú)特的風(fēng)味。其做工考究，先將上好大米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后...
