【烤蝦的做法】咖喱烤蝦是超簡(jiǎn)單快手的一道菜

【烤蝦的做法】咖喱烤蝦是超簡(jiǎn)單快手的一道菜，手殘黨無(wú)壓力駕馭

?咖喱烤蝦是超級(jí)簡(jiǎn)單快手的一道菜，手殘黨無(wú)壓力駕馭，“咖喱”一詞來(lái)源于泰米爾語(yǔ)，是“許多的香料加在一起煮”的意思。咖喱聞起來(lái)辛辣、刺激，和鮮美的蝦在一起，Q彈緊實(shí)的蝦吸收了濃濃的咖喱汁，這樣激味蕾的口感，讓人欲罷不能

咖喱烤蝦

材料：鮮蝦200克

調(diào)料：咖喱粉5克，姜粉2克，白胡椒粉2克 ，料酒5克，鹽4克，植物油5ML

做法:

1、將鮮蝦洗凈，用剪刀剪去蝦須，用牙簽從尾部倒數(shù)第二節(jié)挑出泥腸，抽出。

2、在碗中調(diào)入咖喱粉、姜粉、白胡椒粉、料酒、鹽，混合均勻制成腌料，將蝦混身抹勻，腌制1小時(shí)。

3、再加植物油拌勻，錫紙鋪在空氣炸鍋的炸籃中，放入腌制的蝦。

4、將炸籃放入空氣炸鍋中

5、將錫紙包好

6、設(shè)置180度，烤20分鐘左右

廚房小語(yǔ)：

用錫紙包上烤，烤出來(lái)的蝦會(huì)很嫩。