（冬季女性養生食譜）冬季寒風干燥，多喝養生湯，不僅補充水分、撫慰被吹得干癟癟的皮膚，還暖和保健。以下8款養生湯，特別適合冬季女人!
冬季女性補血養生湯食譜大全
一、冬季女人養生湯：烏雞洋參湯
原料：烏雞、鹿茸、后尖肉、西洋參、甲魚、枸杞子
做法：
1、將烏雞、甲魚宰殺洗凈切塊，鹿茸、后尖肉洗凈出水備用。
2、加入各種藥材，煲至6小時即可。
功效：烏雞含有豐富的黑色素、蛋白質、鐵質及其他營養素，是益氣滋陰的佳品，與藥材及其他滋補原料一同熬制，能很好的養陰和胃，益氣補血，特別適合女性滋補。
二、冬季女人養生湯：蘿卜鯽魚湯
原料：鯽魚、白蘿卜、蔥、姜、花雕酒、鹽。
做法：
1、鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。
2、蘿卜去皮切條;蔥打結;姜切片。
3、鍋內熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。
4、鍋內加入足量的水(冷水、開水均可)，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。
5、撇去浮沫后轉中火，保持一定的沸騰，加蓋燉煮至湯色發白(約30分鐘)。
6、加入蘿卜條，繼續煮約10分鐘，加入少許鹽，略煮即可。
功效：健脾益胃，消食化滯，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。
三、冬季女人養生湯：冬筍鯽魚湯
原料：冬筍100克，鯽魚1條(250克)，黃酒、生姜片、精鹽、味精、精制植物油各適量。
做法：
1、先將冬筍剝完后切成長絲，洗凈，然后用沸水煮一下，以除去澀味。
2、鯽魚去鱗除去內臟洗耳恭聽凈，鍋中放油燒熱，放入魚煎兩面至皮微黃，烹入黃酒，加清水及筍絲、生姜片燒開后，略燜煮一會，加入精鹽、味精即成。
功效：本品特點為湯鮮醇濃，肉嫩筍脆弱，利水下乳，健脾益氣。
冬季女性補血養生湯食譜大全
四、冬季女人養生湯：花生豬手煲
功效：滋潤肌膚，增加彈性。
原料：花生80克，豬手300克，淮山50克
做法：
1、將豬手洗凈切塊、淮山切塊。
2、將所有材料及蔥、姜、料酒放入鍋中，加清水小火燉約1小時20分鐘，加入鹽稍煮即可。
五、冬季女人養生湯：太子參燉柴雞
原料：太子參8克，柴雞250克
做法：
1、將柴雞切塊，在沸水中焯后，將水倒掉。
2、將柴雞與太子參一起，放入蔥、姜、料酒，加清水燉約2個小時，至熟透后加入鹽稍煮幾分鐘即可。
功效：滋陰補虛，溫中益氣。特別適于秋冬女性進補，調養產后虛弱等。
六、冬季女人養生湯：田園蔬菜龍骨湯
原料：豬龍骨1根，胡蘿卜1根，西芹2根，蘑菇10朵，玉米1根，姜8片，鹽、味精等調味料適量，香蔥若干。
做法：
1、將龍骨洗凈，放入冷水鍋內加熱至沸騰，然后將水倒掉;
2、接著將龍骨洗凈，放入砂鍋內，加入足量的冷水，放入姜片、蔥段，用大火燒開，然后轉為小火，撇去浮沫;
3、1小時后再加入胡蘿卜繼續煲，過1小時之后加入蘑菇、玉米和西芹，繼續煲20分鐘左右，最后加入適量鹽、味精即可。
功效：在燉肉時加入各式蔬菜，葷素搭配可以提高食物蛋白質的質量和利用率。有葷有素還可以促進膳食中鐵質的吸收，改善膳食中鈣和磷的比例，保證脂溶性和水溶性維生素攝入的平衡與充足，提供足夠的膳食纖維。
冬季女性補血養生湯食譜大全
七、冬季女人養生湯：木瓜鯽魚湯
原料：木瓜半個，白鯽魚一只，甜杏仁2錢(不用也可以)，鹽，牛奶。
做法：
1、鍋里放少許的油，放入生姜片煸一下取出。
2、將鯽魚用小火兩面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮開后，加鹽、杏仁，木瓜切成小塊放入，小火煮20分鐘即可。
3、在湯里再加入一些淡奶能夠去魚腥味，效果會更佳。(如果有用杏仁需要事先用水在微波爐里煮10分鐘)。
功效：木瓜性平味甘，具清心潤肺、健胃益脾的作用，是采用未成熟的木瓜，現作潤肺健胃的湯品，則采用成熟的木瓜;鯽魚性平味甘，入脾、胃、大腸經，功能健脾，補虛。 本湯氣味清甜、香潤，具清心潤肺、健脾益胃的功效，同時亦適用常見疾病的愈后滋補。一些孕婦產后奶水不足也可以用這個湯調理，有催奶的效果!
八、冬季女人養生湯：無花果杏仁湯
原料：瘦肉四，南北杏各三錢，蜜棗五枚，無花果十粒
做法：瘦肉洗凈，成塊落煲，加放以上各藥材，放六碗水，煲二小時已成。
功效：無花果清熱，利呼吸道系統等器官;南北杏清痰止咳，潤肺養顏;加蜜棗滋潤成方。此湯乃保健平安之湯劑，偶然感冒傷風，咳嗽，痰多，亦可以飲此湯，有益加速療效。
女人冬季養生喝什么湯好
冬季，經常喝些骨頭湯，這樣可以補充機體所需的骨膠原、鈣、磷脂等，增強骨髓的造血能力，加強抵抗力。同時，還能促進骨折患者的康復，減緩衰老過程。我們都知道，冬季食補法能夠促進人體新陳代謝、提高免疫力，改善畏寒的現象，冬天天氣寒冷干燥，多喝養生湯更加健康，冬天喝什么湯好，給大家推薦幾款最適合冬天喝的湯，希望可以幫到你!
女人冬季養生喝什么湯好
1、阿膠鯽魚湯
材料：鯽魚、蔥、阿膠、姜、花雕酒、鹽
制作方法
1、首先將鯽魚洗凈后瀝干，并用廚房紙巾擦干表面水分。
2、山東阿膠30g，蔥打結，姜切片。
3、鍋內熱油，爆香幾片姜片，加入鯽魚煎透，煎至兩面的魚肉變色。
4、鍋內加入足量的水，加入蔥和姜，大火煮開，加入適量花雕酒，繼續煮至酒氣消散。
5、撇去浮沫后轉中火，保持一定的沸騰，再加蓋燉煮至湯色發白大約30分鐘。加入阿膠，繼續煮大約10分鐘，根據個人口味加適量的鹽，略煮即可。
食用功效：消食化滯，健脾益胃，明目潤膚。鯽魚湯有潤燥滋補的作用，適合秋冬季節食用。
2、紅棗阿膠烏雞湯
材料：烏骨雞一只、阿膠、黑木耳、紅棗若干、料酒、生姜、鹽
制作方法
1、將烏骨雞洗凈切塊，放在盆里，加入適量的鹽、料酒、生姜腌15分鐘左右。
2、將阿膠、黑木耳、紅棗洗凈，以備用。
3、把材料一起放入鍋中，再加入適量清水，用大火蒸至水開，再轉中火蒸30-45分鐘。用筷子可輕松插入雞肉中即可熄火食用。在制作過程中一定要注意蒸鍋內的水，不要把水蒸干了哦。
食用功效：阿膠烏雞湯具有補氣血、養顏、提高免疫力。阿膠可以增強人體的免疫功能并有防癌作用，用阿膠和烏雞一起熬雞湯，阿膠中的有效成分溶解在湯內，可提高人體吸收率，對女性而言烏雞湯是補虛勞、養身體的上好佳品。
女人冬季養生喝什么湯好
3、蓮藕排骨湯
材料：排骨500g、蓮藕500g、姜片4大片、鹽10g
制作方法
1、豬肋排用流水清洗干凈，剔去多余的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙一下，水重新沸騰后撇去血沫，撈出。
2、蓮藕切去兩頭的蒂，縱向刨開成兩半，清洗干凈，檢查藕眼內有無殘余泥沙，再切成長邊約6cm的滾刀塊。
3、將排骨段放入湯鍋中，加入姜片，注入3/4鍋的溫水，蓋上鍋蓋大火燒開煮15分鐘。放入蓮藕塊，轉成小火煮1小時。
4、熄火后，往燉好的蓮藕排骨湯中調入鹽即可。
食用功效：蓮藕具有健脾開胃、益血生肌的功效;豬排骨提供人體豐富的鈣質，同時還具有滋陰潤燥、益精補血的功效，適宜于氣血不足，陰虛納差者常食。
4、棗杞乳鴿湯
材料：乳鴿2只、大棗10顆、蔥1段、枸杞20顆、姜3片、鹽1小勺、香油1/2小勺
制作方法
1、將鴿子處理干凈，然后用清水沖洗干凈，燒開一壺水，將鴿子汆燙下并清洗，處理好的鴿子放進鍋里，放入切好的蔥段、姜片，加入大半鍋清水開火，紅棗和枸杞事先用清水浸泡。
2、等到鍋里水燒開，用大勺將鍋中的浮沫打出，放入洗好的大棗，轉最小火慢慢燉煮2小時。
3、2小時后，鴿子基本燉好，將泡好的枸杞放入鍋中，加入1小勺鹽和幾滴香油，接著燉煮15分鐘即可。
食用功效：鴿肉有護肝補腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等多種功效。
女人冬季養生喝什么湯好
5、番茄牛肉湯
材料：牛肉、洋蔥、番茄、番茄醬、土豆、生姜、蔥白、迷迭香、黃油
制作方法
1、將牛肉切成合適的小塊，放入開水里汆燙2-3分鐘，撈起洗凈血水備用;
2、鍋洗凈，涂抹適量黃油，放入洋蔥丁、去皮切塊的土豆，少許干迷迭香，炒出香味。
3、倒入切成塊的番茄、蔥段、姜片繼續翻炒至到番茄變軟，溢出紅色湯汁;加入一大勺番茄醬、一枝鮮迷迭香，加入適量的清水，大火燒開;
4、將所有鍋內所有材料轉移到慢燉煲，煲制到牛肉軟爛、湯汁濃稠，加少許鹽調味即可。
食用功效：牛肉具有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。番茄有生津止渴，健胃消食，涼血平肝，清熱解毒，降低血壓之功效。
6、小鵪鶉銀耳蘑菇湯
材料：小鵪鶉1只，鵪鶉蛋5顆，蘑菇50克，銀耳50克，西紅柿50克，料酒、精鹽、味精、胡椒粉各適量
制作方法
1、小鵪鶉洗凈，除去內臟，用精鹽、料酒腌制半小時。銀耳用溫水泡發后，去蒂撕成小朵。蘑菇冼凈，撕成小片，以備用。
2、鵪鶉放湯鍋內，加入冷水燒開，撇去浮沫，再加精鹽調味，繼續燉至熟爛，取出放湯碗中。原湯燒開，放入銀耳、蘑菇、鵪鶉蛋稍煮，放入西紅柿，調入味精、胡椒粉，澆入鵪鶉湯碗中即可。
食用功效：美白養顏，益腎補虛。
女人冬天喝什么湯好，小編給大家分享了這么多，你記住了多少呢?懂事滋補養生的最佳時間，因此建議大家經常煲湯食用，這樣對身體健康有很大的幫助。
