大麥茶的作用 大麥茶有什么效果

（大麥茶的作用）大麥茶四季皆宜，有醫(yī)療保健的作用，是很多人每天必喝得茶水，經(jīng)常喝大麥茶有很多好處。那么大麥茶的作用有哪些，又有什么功效呢，制作方法又是怎樣的呢。下面就來(lái)一起看看吧。

大麥茶含有人體所需的多種微量元素、必需氨基酸、多種礦物質(zhì)及不飽和脂肪酸和膳食纖維，含糖量極低，適應(yīng)人們回歸自然、追求健康的需求。大麥茶不含茶堿、咖啡因、單寧等，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠。大麥茶具有解毒、去腥、去油膩的功效，尤其是熱飲具有很強(qiáng)的解油膩?zhàn)饔谩４篼湶柽€可用于消除由于飲食過(guò)度引起的胸悶腹脹，有增強(qiáng)胃動(dòng)力的作用。

吃燒烤食物很容易引起上火，出現(xiàn)牙痛、咽喉腫痛以及便秘等情況，這時(shí)候喝些大麥茶可以起到預(yù)防的作用，還可以防止食用過(guò)多烤肉引起的消化不良，當(dāng)然苦丁茶的作用也是降火的。

大麥茶的作用功效據(jù)《本草綱目》記載：“大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。 治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。”大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。

大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤(rùn)膚烏發(fā)。

大麥茶還可用于

(1)、飲食過(guò)度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。

(2)、小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

(3)、消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

(4)、暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴。

大麥茶適宜單泡，不要與其他茶搭配。泡法一般是把大麥茶放入不銹鋼鍋內(nèi)煮開(kāi)幾分鐘比較好，這樣濃濃的醇香就會(huì)釋放出來(lái)。大麥有回奶作用，哺乳期的女性不宜飲用。

大麥茶又稱為麥茶或麥茶飲料。大麥茶是將大麥炒制后再經(jīng)過(guò)沸煮而得，聞起來(lái)有咖啡香味，喝起來(lái)有一股濃濃的麥香味，喝了它不但能開(kāi)胃，還可以助消化，特別適合老人、兒童飲用。

消渴解熱毒，益氣調(diào)中。滋補(bǔ)虛勞，使血脈強(qiáng)壯，對(duì)膚色有益，充實(shí)五臟，消化谷食，止瀉，不動(dòng)風(fēng)氣。長(zhǎng)時(shí)間食用，可使人長(zhǎng)得又白又胖，肌膚滑膩。做成面，則勝于小麥，不燥熱，能平胃止渴，消食治療腹脹。長(zhǎng)時(shí)間食用，可使人頭發(fā)不白。用它和針砂、沒(méi)石子等藥物，還可以將頭發(fā)染成黑色。它還能寬胸下氣，涼血，消食開(kāi)胃。

怎么自制大麥茶

原料配方

大麥粉7千克，茶葉粉3千克，天然香料100克，牛骨粉50克。

制作方法

1.清洗去石

好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。

好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干

2.焙炒

工廠里是用焙炒機(jī)焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時(shí)必需均勻，用力適當(dāng)，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。

3.粉碎

這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說(shuō)要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4.過(guò)篩

用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5.混合

將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的小范圍。

6.配料

一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘(工廠用錘式粉碎機(jī))粉碎，并且篩成300～500目的粉末，才能進(jìn)行混合使用。

一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉

7.再過(guò)篩

好再用細(xì)篩過(guò)一次，以保證飲用時(shí)的質(zhì)量。

8.包裝

篩后包裝，即為成品。

注意事項(xiàng)

把大麥淘洗干凈，放在篩子里曬干。曬時(shí)上面放一層紗布防灰塵。曬好后就可以炒了。炒時(shí)要注意火候不能太大鍋熱轉(zhuǎn)小火。一定要小火。火大了外面的皮糊了里面還沒(méi)好。

結(jié)語(yǔ)：以上就是介紹了大麥茶的功效以及制作方法，看了這些，大家對(duì)大麥茶應(yīng)該有了更深入的了解。如今社會(huì)注重養(yǎng)生，而大麥茶的好處是非常多的，適量飲用會(huì)帶來(lái)意想不到的神奇功效。

大麥茶的作用

大麥茶是我們生活常喝的茶飲，它能祛暑健脾，消溫解毒，女性也經(jīng)常用以減肥美白，下面我們就詳細(xì)的了解大麥茶的作用與一些注意的地方。

大麥茶的作用

據(jù)本草綱目記載，大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調(diào)中，寬胸下氣，消積進(jìn)食，補(bǔ)虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。人吃五谷雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時(shí)尚、健康一族都越來(lái)越注重自身營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。大麥茶能增進(jìn)食欲，暖腸胃，許多韓國(guó)家庭都以大麥茶代替飲用水。

注意事項(xiàng)

大麥茶的注意事項(xiàng)：請(qǐng)置于室內(nèi)陰涼干燥處，避免兒童自行拿取。

適宜搭配

大麥茶適合單泡，不適宜搭配其他茶。

泡法喝法

大麥茶的泡法及喝法：把大麥茶放入煮鍋內(nèi)煮開(kāi)，然后倒入茶杯飲用，濃郁的香味將把您帶入自然境界。

花言茶語(yǔ)

大麥象征消化酵母

經(jīng)期能不能喝大麥茶

女人經(jīng)期可以適量喝大麥茶，適量喝不會(huì)對(duì)月經(jīng)造成影響。女性經(jīng)期喝點(diǎn)大麥茶緩解壓力。

大麥味甘性平，有平胃止渴，消渴除熱，益氣調(diào)中，寬胸下氣，消積進(jìn)食，補(bǔ)虛劣，壯血脈益顏色，寶五臟化谷食之功;治小便淋痛;治麥芒入目;治老人煩渴不止、飲水不定、舌卷干焦;治水氣病;夏季清暑熱;治急性咽喉炎、扁桃體炎、咽喉部膿腫。大麥面粉可以食用，大麥還可以制成啤酒，幫助消化，疏肝利氣，幫助調(diào)整腸胃功能的功效。大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。

人吃五谷雜糧，粗糧有降血、降血糖的神奇功效。時(shí)尚、健康一族都越來(lái)越注重自身營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應(yīng)了人們回歸自然，追求健康的需求。大麥茶能增進(jìn)食欲，暖腸胃，許多韓國(guó)家庭都以大麥茶代替飲用水。

大麥茶在日韓非常流行，韓國(guó)家庭大多以大麥茶為主要茶飲，在日本料理店喝大麥茶，用以清除吃生魚(yú)片后口中的異味。中國(guó)人冬季講究進(jìn)補(bǔ)，飲食往往以雞鴨魚(yú)肉為主，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進(jìn)消化。而且，熱騰騰的大麥茶具有養(yǎng)胃、暖胃的作用，適合各種年齡段人群飲用。

結(jié)語(yǔ)：大麥茶幾乎無(wú)副作用，但是一下情況不能喝，胃不好的人、空腹的時(shí)候和隔夜的大麥茶是不能喝的，有這幾種情況的人要特別注意。