鐵皮石斛的功效與作用
鐵皮石斛（學名：Dendrobium officinale Kimura et Migo）:莖直立，圓柱形，長9-35厘米，粗2-4毫米，不分枝，具多節；葉二列，紙質，長圓狀披針形，邊緣和中肋常帶淡紫色。總狀花序常從落了葉的老莖上部發出，具2-3朵花；花苞片干膜質，淺白色，卵形，長5-7毫米，萼片和花瓣黃綠色，近相似，長圓狀披針形，唇瓣白色，基部具1個綠色或黃色的胼胝體，卵狀披針形，比萼片稍短，中部反折。蕊柱黃綠色，長約3毫米，先端兩側各具1個紫點；藥帽白色，長卵狀三角形，長約2.3毫米，頂端近銳尖并且2裂。花期3-6月。
生于海拔達1600米的山地半陰濕的巖石上。主要分布于中國安徽、浙江、福建等地。其莖入藥，屬補益藥中的補陰藥：益胃生津，滋陰清熱。
鐵皮石斛是一種名貴的中藥材，是多年生草本植物，莖叢生，圓柱型，高10-30厘米，粗3-8毫米，在民間，被譽為“救命仙草”藥界的“大熊貓”。由于新鮮鐵皮石斛不宜保存，鮮藥由于其汁多鮮嫩，容易腐爛變質，特別是霉雨季節，更不易保存，因此在大多數中藥店和醫院中藥房中很少配有鮮類藥材。
鐵皮石斛加工后干品稱鐵皮楓斗，其藥效成分主要是石斛多糖、石斛堿和總氨基酸等。能提高人體免疫能力，增強記憶力，補五臟虛勞，抗衰老，抑制腫瘤，改善糖尿病癥狀，抗缺氧，對放化療以及夜生活、煙酒過度者有顯著效果。
鐵皮石斛的功效與作用
鐵皮石斛對身體的具有非常的保健作用，道家自古就有“吃鐵皮石斛可以成仙”的說法。《本草綱目》中記載鐵皮石斛可以“輕身延年”。鐵皮石斛里面的石斛多糖等多種有效成分可以增加體內T細胞和B細胞的活力，從而提高身體免疫力。那么，詳細的鐵皮石斛的功效與作用都有哪些呢？
鐵皮石斛簡介
石斛的應用，早在東漢末年的《神農本草經》中就有記載，《本草綱目》、《中藥大詞典》等我國古代多部醫學著作中都記載了石斛的藥用功能。石斛性味功效：味甘，性微寒，生津養胃、滋陰清熱、潤肺益腎、明目強腰。
千百年來，在南方民間，當有危重病人處于生命垂危之時，人們會想方設法冒著生命危險從懸崖峭壁上采來“仙草”，將其汁液喂入病人口中，令病人起死回生。這種說法雖然有其傳奇色彩，但據載，民間確實存在著這種被稱為“救命仙草”的藥材，它的學名叫做“石斛”。
石斛的品種有很多，而具有藥用價值的卻不到40種。在2005版《中國藥典》中，主要收錄的只有鐵皮石斛、紫皮石斛和剛節石斛三種石斛類植物，其中臨床以鐵皮石斛和紫皮石斛的藥用價值最好，其中又以鐵皮石斛為最高。
鐵皮石斛的功效與作用
1、擺脫更年期煩惱
由于工作和生活壓力、生育、流產等原因，很多女性剛過30歲，面部就開始出現色斑、皺紋等，乳房干癟萎縮、松弛，陰道分泌減少，性機能減退，失眠，煩躁等更年期癥狀，甚至在35歲左右就提前進入更年期，更年期的提前預示著未老先衰。
鐵皮石斛“脂膏豐富，滋陰之力最大”，鐵皮石斛歸經全面，容易被人體吸收，并能濡養全身，讓身體各臟器運轉自如，肌膚飽滿潤澤，氣血通暢充足，經過一段時間滋養后，能讓女性擺脫更年期的困擾，重新煥發青春的光彩。
2、增強免疫力
預防疾病健康的免疫力，可使人體抵御疾病的防線“固若金湯”。因為人體自身的細胞具有修復作用，比如風寒感冒不用治療，七日左右便可以發揮人體修復功能而自愈。西方醫學利用化學藥物對抗疾病，殺死致病細胞，也殺死健康細胞，這種破壞人體免疫力的做法，越來越受到醫學界和普遍大眾的質疑，西方醫學不斷發現新的疾病，不斷開發新藥對抗疾病。結果發現，疾病越來越多，越分越細，但對抗疾病的效果卻很難取得大的突破，例如對各種慢性疾病、亞健康的束手無策，這說明了西醫西藥的局限性。
浙江省醫學科學院研究表明，鐵皮石斛制劑中、高劑量組（1000mg／kg、333mg／kg）能夠顯著增加小鼠細胞免疫功能和體液免疫功能。低劑量組（167mg／kg）可顯著增強小鼠單核－巨噬細胞吞噬功能。證明鐵皮石斛制劑具有較好的免疫調節作用。
3、抑制腫瘤細胞
鐵皮石斛的主要成份為石斛多糖（且含量高達22.7％），并含有鼓槌菲和毛蘭素2種菲類化合物，藥理研究表明這兩種化合物具有抗腫瘤活性，具有抑制癌細胞活性的作用，對腫瘤具有顯著的預防和輔助治療作用。因此，鐵皮石斛在臨床上常用于惡性腫瘤的輔助治療，它能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放化療引起的的副作用，增強免疫功能，提高生存質量。
4、糖尿病者的福音
糖尿病并不可怕，可怕的是并發癥，長期服用西藥降血糖、注射胰島素、有副作用，且并不能真正阻止并發癥的產生，防治糖尿病及其并發癥的藥材有很多，臨床專家獨獨看好鐵皮石斛。糖尿病基本病機為陰虛燥熱、臟腑受損。鐵皮石斛通過滋養五臟六腑，強身健體，增強免疫，可以預防并發癥的發生。
鐵皮石斛的副作用
有很多現代藥理實驗數據表明，鐵皮石斛對穩定血糖、降血脂、緩解失眠和促進胃腸健康、緩解便秘、明目都有很好的效果。傳說唐代武則天的養生秘方之一就是服用鐵皮石斛，現代科學也證明，鐵皮石斛對女性更年期癥狀，美容養顏、延緩衰老有明顯的效果。
石斛副作用非常小，毒性很低，臨床認為“甘平無毒”，中毒劑量的石斛可引起驚厥，阿密妥鈉可解其毒，臨床曾有應用石斛致過敏性皮炎的報告。宜忌：石斛能斂邪，使邪不外達，所以溫熱病不宜早用石斛；其又能助濕，如濕溫尚未化燥者忌服。
鐵皮石斛的六大功效與作用
鐵皮石斛，在古代號稱“救命仙草”，唐代開元年間的《道藏》把：“石斛、天山雪蓮、三兩重人參、百二十年首烏、花甲之茯苓、深山野靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草、蓯蓉”并稱為中華九大仙草。石斛指的就是鐵皮石斛，一直是中華九大仙草之首，在古代都是達官貴人才買得起的中藥材，到了如今種植技術的提高加上百姓的保健意識增強，才慢慢進入大眾視野，那么鐵皮石斛的六大功效與作用，您知道幾個呢，七姑娘簡單介紹一下。
一、排毒養肺潤肺
如今醫學臨時實驗研究，鐵皮石斛能夠提高肺部細胞彈性，提高身體免疫力，特別是很多吸煙的朋友，肺部受損較為嚴重，而經常食用鐵皮石斛，有利于肺部排出有毒物質，起到清肺潤肺的作用，所以鐵皮石斛也號稱“肺部清道夫”。
二、調節陰陽平衡
中醫也講究陰陽平衡狀態，調理身體不可過于燥熱也不能過于陰寒，而現在很多年青人生活條件較好，由于各種營養過剩導致身體陽氣過重，而經常服用鐵皮石斛有助于生津補陰，祛除體內燥熱，恢復平衡。
三、補益腸胃，促進消化
現在社會節奏較快，很多白領為了工作，經常飲食不規律引起各種腸胃慢性疾病，而經常服用鐵皮石斛對于一些慢性腸胃炎有輔助治療作用，增加胃部消化能力，古代醫書治療胃病，就經常開石斛等為中藥服用。
四、補脾護肝
現代社會，有時候喝酒也是不少男性朋友頭疼的事情，工作應酬，朋友慶祝，同事聚餐等都少不了一頓又一頓，而酒精對肝的損害是非常大的，鐵皮石斛中的可以很好的調節肝脾的細胞再生和新陳代謝能力，起到養肝護肝的作用，長期服用可以提高肝臟解酒能力。
五、強腎明目
中醫認為，腎主目。腎精充足才能明目，而鐵皮石斛具有滋陰護腎的作用，歷來都是醫書推薦養腎護眼的名貴中藥材。
六、改善睡眠
中醫認為長期失眠主要由于陰陽平平衡，一般是由于肝火過旺導致，以致神不守舍，無法得到充足的休息。清代《藥性論》說：鐵皮石斛能滋陰補虛，改善肝火過旺引起的失眠問題。
鐵皮石斛的功效與作用 鐵皮石斛可以這樣吃
石斛是一種有名的中藥，石斛有多種功效，可以治療與緩解多種疾病，石斛價值十分高，有許多中醫的藥方之中都有石斛，那么請問鐵皮石斛的功效與作用是什么?鐵皮石斛的吃法有哪些?食用石斛的注意事項有什么呢?下面小編為大家講解。
鐵皮石斛的功效與作用
1、滋養肌膚
人體進入中年后，由于體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之變黑或變皺。鐵皮石斛含有的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。
2、增強免疫功能
鐵皮石斛具有養胃陰、益氣力等作用，它含有豐富的多糖類物質，這種物質具有增強免疫功能的作用。而且還可以抗疲勞。
3、促進消化
如果口服鐵皮石斛斛煎液的話具有增強胃的排空能力，幫助消化
如果口服鐵皮石斛斛煎液的話具有增強胃的排空能力，幫助消化。而且鐵皮石斛有助于治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎等病癥。
4、降低血糖血脂
鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血正常;可促進循環、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。
5、護肝利膽
鐵皮石斛有較好的利膽作用。歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽病的要藥，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
6、抗風濕
人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果
人進入中年以后，陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，鐵皮石斛能夠滋養陰液、潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。
7、抗腫瘤
常吃鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用，還具有較強的抗腫瘤活性。
8、保護視力
石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥理學研究證實：石斛對防治老年白內障和保護少兒視力有明顯效果。
鐵皮石斛的食用方法
1、生吃
取新鮮石斛若干，完全洗凈入口細嚼即可，起初味甘而微黏，待到清新爽口，余渣吞咽即可。
2、煲湯
取新鮮石斛，將其洗凈，并同時去除部分老根;將洗干凈的石斛切碎或拍破，之后加水到鍋里(根據自己喝湯比例放置適量的水)。用文火先煎煮30分鐘之后再放入1-2克西洋參再煮30分鐘即可完成。注意可重復煎煮2-3次，連渣食用。
3、煮粥
鐵皮石斛10克、粳米50克;鐵皮石斛洗凈切1厘米小段，粳米淘洗干凈放入砂鍋;放入鐵皮石斛加水，先用大火煮沸，改用小火慢熬粥，可加入冰糖或蜂蜜調味。此粥可以滋養腸胃，調理腸胃。
4、泡茶
取新鮮石斛，洗凈去除雜質，切薄片或拍破成顆粒。煮90度以上開水沖泡后，過上4-5分鐘即可飲用
取新鮮石斛，洗凈去除雜質，切薄片或拍破成顆粒。煮90度以上開水沖泡后，過上4-5分鐘即可飲用。可重復沖泡，連渣食用。
5、熬制藥膏
將石斛洗凈去雜質后，切碎或拍破，加水煎熬(可加其他中藥材)，水的比例是3:1，即是3碗水熬一碗水。連煎兩次，棄渣后用小火濃縮，再加冰糖，繼續熬制成膏狀引用。
食用石斛的注意事項
單獨使用
單一使用鐵皮石斛，是無須擔心，可以放心使用的
單一使用鐵皮石斛，是無須擔心，可以放心使用的。但是，鐵皮石斛需要煎熬較長的時間，才能食用。《中藥大辭典》中有記載說，鐵皮石斛比較耐煎熬，單一使用時，需要長時間煎煮，才能發揮其藥效。
與其他藥材使用
在處方中，鐵皮石斛在與其他中藥材一起煎熬食用時，應提前煎煮30分鐘及以上，再與其他中藥材一起煎煮，以便發揮其藥效。鐵皮石斛在使用時，不能與石膏、巴豆、僵蠶、雷丸等一起使用，否則，會產生不良后果。
石斛用量
量變引起質變，這是千古不變的道理。任何事物都有一定的度，一旦不能達到或是超出這個度，事物就會發生改變。鐵皮石斛的使用也是一樣的。鐵皮石斛是一味中草藥，在使用時，有一定的用量范圍，干品的一般用量在6-12g之間，鮮品一般在15-32g之間。鐵皮石斛使用時，用量小了會影響鐵皮石斛藥效的發揮;用量大了，則會對身體造成危害。
結語：通過以上的介紹，大家對鐵皮石斛的相關知識是否有了更多的了解了呢?鐵皮石斛具有滋養肌膚、增強免疫功能、促進消化、降低血糖血脂、護肝利膽、抗腫瘤等功效，所以適當的吃點鐵皮石斛對身體是有好處的。
鐵皮石斛的功效與作用 孕婦怎么吃鐵皮石斛
石斛是一種有名的中藥，石斛有多種功效，可以治療與緩解多種疾病，石斛價值十分高，有許多中醫的藥方之中都有石斛，那么請問鐵皮石斛的功效與作用是什么?鐵皮石斛的吃法有哪些?孕婦能吃鐵皮石斛嗎?下面小編為大家講解。
鐵皮石斛的功效與作用
石斛被許多人稱為救命仙草，石斛被是一種寒性的藥材，味道甘甜。石斛生長要求十分苛刻，主要生長在云、貴、川、緬等亞熱帶地區人跡罕至的懸崖峭壁背陰處的石縫里，根不入土;終年飽受云霧雨露的滋潤，受天地之靈氣，取日月之精華，又名“不死之草”。具體來說，石斛有什么功效呢?
1、滋養陰津，增強體質。石斛內含有豐富的多糖類物質。實驗證明石斛多糖具有增強免疫功能的作用，可增強腹腔巨噬細胞對雞紅細胞的吞噬能力。
2、補益脾胃，護肝利膽。石斛對脾胃病中常見的致病菌—幽門螺桿菌有較好的抑制作用，有助于治療萎縮性胃炎，淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病癥，同時，口服石斛煎液能夠促進胃液的分泌，增強胃的排空能力，幫助消化。
鐵皮石斛的功效與作用
3、強筋壯骨，促進循環。石斛能夠滋養陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。此外，能夠顯著改善血淤癥狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。
4、降低血糖。石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來就是治療糖尿病的專用藥。臨床研究表明，石斛不僅可以增強胰島素活性，同時能顯著降低血糖水平，使血糖恢復正常。
鐵皮石斛的吃法有哪些
石斛是一種名貴的中藥，石斛的價格很高，因此有許多人覺得買石斛的原材料吃會更加的放心。買回家后就燉著喝甚至直接拿沸水沖泡。事實上，專家認為，這樣的方式并不能得到鐵皮石斛完全的有效營養成分。
鐵皮石斛要是不處理一下就放進鍋里煮的話，那么不管煮多長時間，后都會流失三成營養。如果稍做處理，比如用刀把石斛弄碎了再煎煮的話，營養成分損失會少一些，但也會達到兩成左右。如果只是沸水沖泡，里面的營養更不能有效析出。
孕婦能吃鐵皮石斛嗎
在懷孕中期、后期和產后調養,孕婦是可以食用鐵皮石斛,下面來介紹一下孕產婦食用鐵皮石斛的好處。
專家表示:鐵皮石斛雖然不是孕婦的禁忌營養品,但是好在孕中的前三個月好不要食用鐵皮石斛,因為孕婦前三個月是較易流產時期,盡量不要服用任何藥物和保健品。還有脾胃虛寒的孕婦是不適合食用鐵皮石斛的。
孕婦能吃石斛嗎
孕婦吃鐵皮石斛有什么好處
孕婦懷孕之后對營養的要求會大大升高,很容易精氣不足,如果不進行適當的營養補充很容易造成胎兒發育遲緩。此外孕婦在懷孕后期經常會感覺燥熱難耐,服用鐵皮石斛能夠消火養陰,補充孕婦所需的營養,緩解孕婦妊娠反應。
產婦生完寶寶后大傷元氣,常常感覺乏力、體虛,鐵皮石斛能夠提高人體免疫力,是滋補產婦的佳品,能增強產婦體質,不因生產而留下病根。
產婦如果不加注意撕裂的傷口很容易感染,鐵皮石斛具有消炎抗菌、補氣補血的作用,產婦生產完除了進食紅糖、鯽魚湯等,多吃些鐵皮石斛也是不錯的選擇。鐵皮石斛能夠幫助產婦在生產之后恢復元氣。
產婦在生產后很容易出現脾胃功能紊亂,而鐵皮石斛對調解脾胃功能效果不錯,常吃鐵皮石斛能夠緩解產婦脾胃失調的情況。
孕婦吃鐵皮石斛該怎么吃
材料:石斛6克,黃岑、蓮須各10克,炒杜仲12克,升麻5克,桂圓肉6枚。
孕婦吃石斛該怎么吃
做法:先將石斛放入砂鍋中,加水浸泡1小時,煎煮30分鐘,再將黃岑、炒杜仲、蓮須、升麻另用紗布包裹,與桂圓肉一并放入,煎煮1小時,濾取汁;然后加入水煎煮1次,將前后2次的煎汁合并,分兩次于空腹時溫服,桂圓肉可以一并嚼食。
孕婦吃石斛的好處多多,但是孕婦吃石斛也應該先咨詢人士,看自己是否需要服用石斛,并注意不要過量。
鐵皮石斛的適宜人群
石斛被譽為“九大仙草”之首,是一種名貴的中藥材。很多人知道鐵皮石斛,卻不清楚石斛的作用,到底適合什么人吃。下面將就這個疑惑做一個詳細的介紹。
中國歷代藥典都對鐵皮石斛有記載,并有很高的評價。總結下來,適合食用鐵皮石斛的人群范圍很廣,一般都可以食用。鐵皮石斛可以用于日常的滋陰保養、女性滋養皮膚,減緩衰老,同時也是陰虛體弱者的滋補佳品。適合食用鐵皮石斛的人,總結起來可分為以下幾大類:
1、平時精神萎靡,面無光澤需要滋養陰津的人。
2、鐵皮石斛有對皮膚有滋潤營養作用,可用于滋養皮膚,減緩衰老,因此愛美女性皆可食用。
3、鐵皮石斛含有多種多糖類物質,具有增強免疫功能的作用,對增強體質有很大幫助。體質虛弱者,可用于強身健體。
石斛的適宜人群
石斛食用的注意事項
石斛性微寒,對于脾胃虛寒對的人來說,大量服用后會引起消化不良或腹瀉,所以石斛比較適合比較適合胃火盛的寶寶服用。
石斛具有生津、滋陰的作用,比較適合陰虛的人服用,如果脾虛濕盛的人大量服用會滋膩礙胃,可能會引起消化不良;由于石斛偏于滋膩,對于感冒初期的人,服用后不利于感冒的治療。
而且,根據中藥的配伍原則,石斛不宜與寒水石、巴豆、炒僵蠶、雷丸等中藥同時使用。這是大家需要注意的。曾有藥理實驗證明,大劑量能抑制心臟,降低血壓,抑制呼吸。
結語：石斛的營養十分豐富，并且還是一種名貴的中藥，石斛可以治療熱病津傷，口干煩渴，胃陰不足，食少干嘔，上文詳細的講訴了鐵皮石斛的吃法有哪些，鐵皮石斛的功效與作用以及孕婦能吃鐵皮石斛嗎，希望大家能夠記住。
